Die Deutschen waren letztes Jahr schockiert, als sie in einer internationalen Studie als die dicksten der EU eingestuft wurden. Eine anschließende deutsche Überprüfung ergab die demografische Gewichtsverteilung des Landes. Nun zeigt eine neue Studie das Ausmaß des Problems.
Laut einer neuen Studie über Essgewohnheiten im Land steht Deutschland im Kampf gegen die Ausbuchtung eher vor einer ersten Herausforderung. Die Umfrage ergab, dass mehr als die Hälfte aller Deutschen zu dick war, zwei Drittel aller Männer und 51 Prozent der Frauen waren offiziell übergewichtig.
In einer weiteren schockierenden Offenbarung hat die National Consumption Study gezeigt, dass 10 Prozent der deutschen Mädchen unter 17 Jahren untergewichtig waren und nicht genug zu sich nahmen, um gesund zu bleiben.
Die Studie zeigte, dass der Unterschied zwischen dem Konsum von Männern und Frauen auffällig war. Während fast ein Drittel der 18- bis 29-jährigen Männer übergewichtig war, war jede zehnte junge Frau zu dünn.
Deutsche leiden an kalorischer Ignoranz
Es zeigt auch, dass die Mehrheit der Deutschen sehr wenig darüber weiß, was sie essen und welche Auswirkungen die Nahrung auf ihren Körper hat. Nur 10 Prozent der Befragten wussten, wie viele Kalorien sie täglich brauchten oder wie viele sie konsumierten.
Die Zahlen der Studie basieren auf dem Body-Mass-Index (BMI) einer übergewichtigen Person zwischen 25 und 30. Dieser BMI wird berechnet, indem das Körpergewicht einer Person durch das Quadrat ihrer Körpergröße dividiert wird. Je höher der BMI, desto höher ist das Risiko, dass die Person an einer Krankheit wie Diabetes oder Herzkrankheiten erkrankt.
In einem separaten Bericht in der Stuttgarter Zeitung heißt es, dass jeder fünfte Deutsche einen BMI von über 30 hatte.
Über 20.000 Deutsche zwischen 14 und 80 Jahren nahmen an der National Consumption Study teil und informierten über Essverhalten, sportliche Aktivitäten, Einkaufspraktiken und Lebensstil.
Kinder
Laut der Studie sind 15,4 Prozent der Kinder zwischen 3 und 17 Jahren übergewichtig oder fettleibig. Das ist ein ähnlicher Prozentsatz wie vor mehr als einem Jahrzehnt.
Obwohl Übergewicht oder Fettleibigkeit hoch sind, fanden die Forscher positiv, dass der Aufwärtstrend gestoppt ist. Gleichzeitig sagen sie, dass die Tatsache, dass die Pegel so hoch bleiben, keinen Raum für Selbstzufriedenheit gibt.
Fast die Hälfte der Kinder, die als Kind übergewichtig oder fettleibig waren, blieb im Teenageralter, so die Studie. Kinder, die übergewichtig oder fettleibig sind, leiden im Erwachsenenalter auch häufiger an Gewichtsproblemen. Laut den US-amerikanischen Centers of Disease Control (BSC) haben sie auch häufiger langfristige gesundheitliche Probleme und werden gemobbt.
Die Studie ergab auch einen Zusammenhang zwischen den Gewichtsproblemen von Kindern und ihrem sozioökonomischen Status, wobei Kinder aus weniger gebildeten und wohlhabenden Haushalten am stärksten betroffen waren.
Ein weiteres Problem ist mangelnde Bewegung. Nur 22,4 Prozent der Mädchen und 29,4 Prozent der Jungen im Alter von 3 bis 17 Jahren trainierten täglich 60 Minuten, wie von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen.
Auch hier spielte der sozioökonomische Status der Familien eine Rolle. Kinder aus sozial benachteiligten Familien sind im Sport deutlich weniger aktiv.
Rauchen
Die Studie ergab auch, dass Jugendliche, die rauchen, dies wahrscheinlich als Erwachsene tun werden. Nur 15 Prozent konnten als Erwachsene aufhören.
Rauchende Mütter haben Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern. Jede neunte Mutter mit Kindern im Alter von 0 bis 6 Jahren raucht. Das ist etwa ein Rückgang von 50 Prozent gegenüber mehr als einem Jahrzehnt zuvor.
Studien belegen, wie groß die Herausforderungen in Deutschland sind
Die letzte Umfrage der Regierung zur Fettleibigkeit in Deutschland, die im vergangenen Mai durchgeführt wurde, besagt, dass rund 37 Millionen Erwachsene und etwa 2 Millionen Kinder in Deutschland übergewichtig waren. Ein Viertel der erwachsenen Deutschen litt an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, im Land gab es rund 4 Millionen Diabetiker.
Eine von fünf deutschen Frauen und jeder von sieben Männern litt angeblich an chronischen Rückenschmerzen. Die jährlichen Kosten für die Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen betrugen 70 Milliarden Euro (30,3 Prozent der gesamten Gesundheitskosten Deutschlands).
Die Regierungsumfrage folgte auf eine ähnliche, die 2007 von der Internationalen Vereinigung für die Untersuchung der Fettleibigkeit durchgeführt wurde. Sie stellte fest, dass Deutschland unter den EU-Ländern die meisten übergewichtigen Frauen und Männer hatte. Bei Erwachsenen ergab die Studie, dass 58,9 Prozent der deutschen Frauen übergewichtig waren. 75,4 Prozent der Männer gaben die Waage ab.
Nach Ansicht von Experten sind Bier, fette Speisen und mangelnde körperliche Aktivität die Hauptursachen hinter den wachsenden Taillen der Deutschen, und die Zahl der fettleibigen und übergewichtigen Deutschen entspricht jetzt der der Amerikaner.